日本的大米市场在今年呈现出愈加荒诞的局面:在经历了去年的米荒后,今年的米库存却愈加庞大,仓库几乎被填满。根据日本农林水产省的最新统计数据,截至2026年6月底,日本的民间大米库存达到243万吨,较去年增加了整整88万吨,这一数字突破了历史最高记录。更让人感到讽刺的是,在过去的一年里,日本人实际消费的大米仅有683万吨,创下了新低。如此一来,库存创历史高,而消费却降至历史低,这完全不符合通常的米荒现象。
在去年的米价被推高后,农协、批发商和流通企业蜂拥抢购,导致收购价格显著攀升。然而,到了今年,市场却发现无法消化如此多的库存,许多商家并未选择迅速减价处理库存,而是选择坚守高价。直到2026年新米即将上市,仓库空间日益紧张,批发商才开始选择“损切”,即宁愿亏损也要迅速清仓去年的米。致使超市里的5公斤大米价格从年初的最高4416日元直降至8月中旬的3156日元左右。
这一切使得小泉进次郎所提出的“2000日元储备米”显得格外讽刺。在政府高调推出低价古米的同时,表面上看似为民众减轻了米价负担,实际上根本问题依然存在——高价收购、高价库存、复杂的流通机制,以及市场难以接受米价下滑等。这些便宜的陈米使得消费者纷纷排队购买,而正常的新米依旧维持高价,这究竟是为了拯救消费者,还是仅仅是在为高米价体系做补丁?
米的供应增加,自然会导致价格下滑。今年的新泻产区的越光米价格已经从去年的高点大幅回落至60公斤18500日元,鱼沼的越光米也降至21000日元,部分地区甚至同比下降了40%。当米供应减少时,消费者承担高价;而当米供应增加后,又开始担心农民的收入,想方设法维持价格。即使库存堆积如山,市场价格却难以顺畅回归。尽管日本常口口声声谈论市场经济,但一旦涉及大米,便显露出一种“计划经济”的特征。
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